Egal, ob Sie es zum Frühstück, als Abendsnack oder mit Curry zum Mittagessen essen, Sie können Gemüse-Idli zu Hause zubereiten und zu jeder Tageszeit genießen. Folgen Sie dem Rezept hier.
Gemüse-Idli-Rezept: Ihre tägliche Mahlzeit gesünder und schmackhafter zu machen, ist das Ziel, das jeder Koch erreichen möchte. Ob es das spezielle Wochenendrezept Ihres Vaters oder das unwiderstehliche traditionelle Lebensmittel Ihrer Mutter ist, Sie wollen das Beste aus beiden Welten. Um Ihre Essfreuden im Leben noch zu steigern, bringen wir ein sehr gesundes und absolut leckeres „Gemüse-Idli“-Rezept, das einfach zu einfach zuzubereiten ist. Alles, was Sie brauchen, ist Konzentration für 20 Minuten. Bitte schön!
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Einweichzeit: Null
- Kochzeit: 15 Minuten
- Marken: 4 bis 6
EINFACHES UND SCHNELLES IDLI-REZEPT – ZUTATEN
- ½ Kilo Idli-Teig
- ¾ Tasse gemischtes gekochtes Gemüse (grüne Erbsen, Karotten, gelber Mais)
- 1 TL Öl
- Salz und Chilipulver nach Geschmack
- Öl zum Einfetten der Idli-Formen zum Servieren
- Grünes Idli-Chutney und Sambhar
WIE MAN GEMÜSE IDLI ZU HAUSE KOCHT? ÜBERPRÜFEN SIE HIER DAS REZEPT:
- Öl in einem Gefäß erhitzen, Gemüse, Salz und Chilipulver nach Geschmack hinzugeben.
- ½ Minute anbraten.
- Das Gemüse abkühlen lassen.
- Mischen Sie das Gemüse mit dem Idli-Teig.
- Die Idli-Formen mit Öl einfetten.
- Gießen Sie den Teig in die Idli-Formen.
- Im Herd 8 bis Minuten dämpfen, bis alles gut durchgegart und weich ist.
- Heiß mit Chutney und Sambhar servieren.
— Rezept von Starkoch Renu Dalal
